Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: H-oben 

 

 

 


ASH l SHZ

Association suisse

d’élevage de la vache

d’Hinterwald

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Produits Hinterwald – vente directe

 

Chères clientes

Chers clients

La viande en provenance des bovins de race Hinterwald n’est pas connue sous ce nom dans le commerce, elle disparaît sous l’appellation « viande de bœuf ». Pourtant, il y a viande de bœuf et viande de bœuf :

La race et le mode d’élevage jouent un rôle important.

La viande Hinterwald a une texture particulièrement fine, elle est bien entremêlée. Les bovins Hinterwald sont très solides et résistants, ils assimilent facilement les fourrages grossiers. Peu exigeants, ces animaux conviennent spécialement bien à l’élevage extensif, on les trouve essentiellement en zone de montagne.

Leur robustesse se vérifie lors des vêlages et le recours aux antibiotiques fait figure d’exception.

 

Concernant la vente directe et pour vous permettre d’apprécier ce produit remarquable, nous avons établi une liste de nos fournisseurs de viande Hinterwald. Nous espérons que vous y découvrirez des offres en provenance de votre région.

 

La liste des fournisseurs qui font de la vente directe figure ci-dessous

 

La Liste:   Vente directe

 

Chers prestataires de vente directe

Merci de vous être inscrit-e-s sur notre liste des fournisseurs de viande pour la vente directe. Nous vous remercions aussi de bien vouloir vous désinscrire au moment où vous disposez d’une clientèle fixe ou lorsque votre offre est épuisée.

 

Inscriptions, modifications et résiliations auprès de :

 

Urs Aeberhard, Schüpberg 124

3054 Schüpfen                                                     

Tel. 031 872 06 17

E-Mail

 

Julia & Hirondelle

Marché du petit bétail

Au marché inter cantonal du petit bétail le 26 et 27.9.09 à Bulle FR, il y aura aussi exposé une vache mère d’Hinterwald avec son veau et aussi d’autres races d'animal productif menacées.

 

 

 

 

 

Ainsi vous nous atteignez:

 

 

Présidente ASH

Kathrin Berger

Eggweidli

3551 Oberfrittenbach

Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Beschreibung: Kuh-8

Satisfait

Telefon: +41 (0)34 402 32 37

E-Mail:k.berger at hinterwaeldervieh.ch

 

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